ココナッツシュガーやし糖

とにかく無添加体に悪くないお砂糖をと思い手に取ったのがこのやし糖。
やし糖と言われてもピンとこない。
ココナッツ、ヤシからとった砂糖のことみたいです。
農薬や化学肥料を使っていないココナッツから取ったヤシの花の蜜を煮詰めて
作るようです。
それが無農薬で化学肥料を使っていないならすごく安心だなって思います。
よけいなものが入っていないことがすごく贅沢に思えます。
産地はインドネシアプルバリンガ産と書いている。
インドネシアのプルバリンガってどこ？とそっちが気になりだした。
調べてみたところインドネシアジャワ州と書いていたのでジャワ島のようです。
コーヒーに入れたらさとうきびのお砂糖よりあっさりとしたお味。