無添加食品

スーパーにあるほとんどのとろけるチーズにはセルロースが入っている。チーズはなるべくナチュラルチーズを選ぶようにしているけどとろけるチーズは材料表示がナチュラルチーズでもほとんどセルロースが入っている。セルロースって何？簡単に言うとチーズがく...

有機干しあんず。オーサワジャパンさんの商品です。トルコ産有機あんず85g入りです。100g当たりの栄養成分表示がありましたのでこちらも85gに合わせて書いています。エネルギー　204.8kcalたんぱく質　2.9g脂質　0.4g炭水化物　5...

オーガニックのアマランサスとキヌアはいつも成城石井さんでお世話になっています。どちらも毎日食べているお粥に入れて炊いています。有機アマランサス　400g入り　ペルー産100g当たりの栄養成分エネルギー　360kcalたんぱく質　11.1g脂...

こちらもクリスピーキヌアと同じくヨーグルトとともにお世話になっているそばの実フレーク。北海道産のそばの実100％と書いています。カリカリ、サクサクとおいしいです。製造は北海道のひまわり農産さんです。国産のそばの実は北海道が多いなぁと感じます...

クリスピーキヌア。ヨーグルトのお供にお世話になっています。南米アンデス地方で栽培されているキヌアと書いています。原産国名はアメリカとなっていますのでクリスピーな状態にアメリカで作られているんでしょうか。70グラム入りでパリッ、カサッっと昆布...

淡路島の無添加プリン。淡路島牛乳さんの焼きプリンです。材料は淡路島製造の牛乳、液全卵、砂糖、カラメルシロップ。自分で作ればいいのでしょうがもともとプリンは年に一回も食べず...生きてきてプリンを食べたのは多分20回までというぐらいプリンは食...

イタリア産の有機栽培トマトを使用しているというケチャップを購入。イタリアのジロロモーニブランドのケチャップとのこと。日本で有名なケチャップの会社のケチャップは最近使っていません。自分で見たわけではないけどあまりいい話を聞かないので今回は初め...

ローシクのオーガニックチョコレートを買ってみました。原産国はエストニアです。 マイルド　カカオ50パーセント原材料は有機カカオバター、有機ココナッツパームシュガー、有機カシューナッツ有機カカオパウダー、有機バニラ37グラム ストロベリー　カ...

とにかく無添加体に悪くないお砂糖をと思い手に取ったのがこのやし糖。やし糖と言われてもピンとこない。ココナッツ、ヤシからとった砂糖のことみたいです。農薬や化学肥料を使っていないココナッツから取ったヤシの花の蜜を煮詰めて作るようです。それが無農...

たまに食べたくなるキムチ。今までは徳山物産さんかコーライ食品さんのだいたいどちらかを食べてきた。どちらもおいしいキムチ。韓国で食べたものに近いなぁと思う。家族や自分の体のこともありキムチも中身が気になりだした。スーパーで手に取って見てみると...