無添加食品

なるべくオーガニックなものをと思いオーガニックシュガーを買ってみました。むそう商事さんから出ているお砂糖400ｇ入りです。原材料はブラジル産の有機サトウキビ。サラッとしていてくせもなくグラニュー糖のようなかんじ。むそう商事さんから出ているお...

ここまではがんのことを書いてきましたが食材のことも書いていきます。まずはじめに塩、瀬戸内の花藻塩です。このお塩はよくつかっています。もともとこの藻塩というものを知ったのは何年も前に旅行した安芸の宮島旅館いろはさんに宿泊した時にお店の方から教...